DARI KEBUN, TERHUBUNG KE DUNIA

Paspor Digital
Kakao Indonesia.

Buktikan mutu fermentasi dan jejak sirkular kakao dalam satu scan QR.

Data transparan Mudah dipindai Berdayakan petani
SIMULASI ALUR IOT·HULU · PANEN SELEKTIF
PROBE DS18B2028.4°CSuhu Awal
Varietas TrinitarioPetik selektif · 100% matang

Petani Memetik Buah Matang Optimal

Petani memetik buah kakao dengan kematangan 100% di perkebunan Karangan, Kutai Timur untuk menjamin kadar gula pulpa terbaik.

JELAJAHI SOLUSI

SATU PASPOR, DAMPAK LEBIH LUAS

Bukan Sekadar Catatan.
Ini Ekosistem Mutu Kakao Terpadu.

Telemetri IoT 24/7 Sensor Aktif

Pemantauan Suhu Tanpa Tebak-tebakan

Sensor probe merekam suhu fermentasi 28°C–50°C otomatis secara realtime.

Suhu Inti Fermentasi
48.8 °C
🟢 Zona Optimal Bakteri Asetat
Ruang: 31.4°CKelembapan: 86% RHPembalikan: Jam ke-48
Standar SNI 2323:2008🏆 Grade 1 Super

Kepastian Mutu Uji Belah 100 Butir

Validasi kematangan fermentasi dan eliminasi biji mentah (slaty) berbasis standar SNI.

Hasil Sampling 100 Butir BelahKadar Air: 7.1%
Cokelat Berongga
88%
Ungu (Setengah)
8%
Slaty (Mentah)
2%
Jamur / Cacat
2%
Jejak Sirkular & ESG♻️ 100% Zero Waste

Limbah Kulit Jadi Pupuk Berkah

Olah 70% limbah kulit buah jadi kompos organik bernilai guna, cegah sarang jamur di kebun.

30 kgBiji Kering Super
+
70 kgPupuk Kompos Organik
🌱 0% Limbah Dibuang ke Lingkungan Kebun
Transparansi Pembeli & Buyer⚡ 1-Scan Tanpa Aplikasi

Kepercayaan Pembeli Dalam Satu Scan QR

Scan QR pada karung untuk lacak riwayat fermentasi, asal kebun, dan profil petani secara instan.

Batch KP-261025-464Pak Budi · Kebun Karangan Mandiri
Terverifikasi SNIBuka Paspor Demo

DARI PANEN KE PEMBELI

Alur sederhana,
percaya lebih mudah.

Pilih peran untuk melihat bagaimana KakaoPass bekerja.

01

Buat batch

Daftarkan hasil panen dan mulai catatan perjalanan kakao.

02

Pasang sensor

Pantau suhu dan kelembapan selama proses fermentasi.

03

Kunci & cetak QR

Simpan data mutu, lalu tempelkan QR pada karung.

SATU SCAN, SEMUA CERITA

Kenali kakao
sebelum mencicipi.

Inilah yang dilihat pembeli saat memindai QR pada karung. Riwayat fermentasi, hasil uji mutu, dan asal batch tersaji dalam satu halaman publik.

  • Profil suhu dan kelembapan
  • Hasil cut test dan kadar air
  • Catatan perjalanan batch
Jelajahi contoh paspor
PASPOR PUBLIK

Kakao Fermentasi
Kutai Timur

Kelompok Tani Karangan · Kalimantan Timur

ID BATCHKTIM-KRG-2026-B01 DATA TERKUNCI
UJI BELAH94%Terfermentasi · Grade A
KADAR AIR7.2%Sesuai standar mutu
PROFIL SUHU FERMENTASI120 jam
50°35°20°
0 jam40 jam80 jam120 jam

Setiap kakao punya cerita.

Saatnya cerita itu bisa dibuktikan.

Pindai Demo QR
Terbuka untuk umum · Standar SNI